Velouté carotte-betterave

Velouté carotte-betterave

3.4 38 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

8 portions

Ingredientes

280 g de carottes coupées en tronçons
130 g de blancs de poireau grossièrement émincés
170 g de pommes de terre coupées en cubes
800 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
450 g de betteraves cuites, coupées en cubes
8 c. à soupe de fromage de chèvre frais en quenelles
25 g de cerneaux de noix concassés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6 g

Calorías 565 kJ / 135 kcal

Grasa 7 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les soupes 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Rillettes de sardine à la coriandre

5min

Bouillon d'asperge vitaminé

15min

Crème d'endive au colombo

30min

Soupe au chou et aux petits farcis

1h

Gratin de fenouil

35min

Coquillages à la fondue de poireaux

35min

Risotto aux légumes verts et pesto revisité

45min

Cabillaud façon aïoli

1h

Velouté de châtaigne et poivron

35min

Gratinée aux oignons

50min

Soupe paysanne express

45min

Soupe de cucurbitacées au chorizo

30min