Dispositivos y accesorios
Velouté glacé aux petits pois
Prep. 5min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
600 g de petits pois frais écossés
-
650 g d'eau
-
4 branches de thym frais
-
1 branche d'estragon frais
-
20 g de jus de citron
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de tomates séchées à l'huile égouttées et détaillées en dés
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portions
Proteína
10 g
Calorías
842 kJ /
201 kcal
Grasa
7 g
Fibra
10 g
Carbohidratos
22 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Soupes et veloutés
9 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Crème de courgette au bleu
25min
Crème de petits pois
40min
Crème de chou-fleur
40min
Gaspacho de tomate
20min
Soupe froide de concombre au basilic
10min
Gaspacho
12h
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12h
Velouté de concombre glacé
10min
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40min
Velouté de courgette
25min
Crème de chou-fleur
30min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min