Entrecosto à coreana com mini tortilhas

Entrecosto à coreana com mini tortilhas

4.8 8 valoración

Prep. 20min

Total 4h 10min

4 doses

Ingredientes

Mini tortilhas

água
150 g
azeite
25 g
farinha tipo 65
300 g
sal
1 c. chá de

Entrecosto

pera cortada em pedaços
200 g
200 g pera nashi, cortada em pedaços
dentes de alho
3
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm)
40 g
molho de soja light
150 g
água
300 g
açúcar mascavado
50 g
mirin
50 g
entrecosto cortado em pedaços (5 cm)
500 g
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
açúcar amarelo
30 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
piripíri em pó
1 - 2 c. chá de
1 c. sopa de pasta picante coreana
óleo de sésamo
2 c. sopa de
Sementes de sésamo brancas q.b. p/ polvilhar
Mistura de alfaces q.b. p/ servir

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 2277.3 mg

Proteína 22 g

Calorías 2583.8 kJ / 617.3 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 87 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Momentos de partilha 16 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Frango jerk jamaicano

1h 15min

Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos

3h 55min

Salmão com sésamo e creme de ervilhas

1h

Arroz de porco com cinco especiarias

50min

Sopa de frango asiática

45min

Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes

3h 30min

Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking

2h 45min

Arroz árabe

50min

Porco agridoce com legumes

1h 20min

Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur

1h 15min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4h 25min

Entrecosto agridoce

40min