Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salada desconstruída
Prep. 15min
Total 35min
24 doses
Ingredientes
Molho de abacate
-
pistácio s/ casca70 g
-
dentes de alho2
-
coentros20 g
-
malagueta verde1
-
azeite120 g
-
sal1 pitada de
-
abacate150 g
-
sumo de limão (1 unid. aprox.)60 g
-
água100 g
Molho de mirtilo
-
mirtilos150 g
-
mel40 g
-
vinagre de sidra40 g
-
gengibre ralado2 c. chá de
-
mostarda1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
azeite120 g
Salada
-
hortelã só as folhas5 g
-
aneto só as folhas5 g
-
manjericão só as folhas15 g
-
água500 g
-
sal2 c. chá de
-
ovos12
-
lombo de salmão s/ pele (1200 g aprox.)1
-
pimenta2 pitada de
-
limão1 ½
-
azeite100 g
-
sal½ c. chá de
-
coentros10 g
-
cogumelos frescos300 g
-
Queijo parmesão em lascas q.b.
-
couve branca cortada em pedaços300 g
-
cenoura cortada em pedaços300 g
-
couve roxa cortada em pedaços300 g
-
beterraba cozida cortada em pedaços500 g
-
tomate maduro cortado em quartos500 g
-
agrião200 g
-
laranjas s/ casca cortadas em gomos finos (700 g aprox.)4
-
abacate cortado em fatias finas350 g
-
azeitonas verdes s/ caroço recheadas com pimentos400 g
-
alcaparras100 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Proteína
15 g
Calorías
1731 kJ /
414 kcal
Grasa
36 g
Fibra
5 g
Carbohidratos
8 g
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