Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Romesco Sauce
- 2 oz raw cashews
- hot water, to soak cashews
- 2 garlic cloves
- 2 oz extra virgin olive oil
- 1 lemon
- 2 red bell peppers (approx. 7 oz) quartered, deseeded and membrane removed
- 4 oz blanched almonds
- 1 tsp smoked paprika
- ½ tsp dried red chili flakes
- 1 - 1 ½ tsp salt
Steamed Halibut
- 8 coriander seeds
- 4 cardamom seeds
- 1 stalk fresh lemongrass, cut into 8 pieces
- 1 tsp fennel seeds
-
16
oz white wine
o bien 16 oz vegetable stock - 6 oz fresh spinach leaves, cleaned and destemmed
- 4 halibut fillets, cut into steaks (5 in. x 1½ in. x 1 in.)
- 1 tsp salt
- 1 tsp white pepper
- ½ oz lemon juice
- 1 lemon, sliced, to garnish
- lemon verbena, to garnish (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2360 kJ / 564 kcal
- Proteína
- 42 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Grasa
- 38 g
- Grasas saturadas
- 5 g
- Fibra
- 7 g
- Sodio
- 1328 mg
Recetas alternativas
Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans
50min
Sicilian Shrimp Salad
30min
Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash
35min
Berry Clafoutis (Anna)
1h 35min
Citrus Salad with Beet Vinaigrette
20min
Watermelon and Salmon Ceviche Stack
30min
Crab Cakes
1h 35min
Shrimp Tikka Masala (Hestan Cue™)
40min
Shrimp Creole with Carolina Rice
50min
Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad
1h
Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach
3 Std.
Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes
40min