Lamb with Artichoke and Spinach Purée

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

4.5 18 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Lamb

olive oil
1 tsp
rack of lamb Frenched, fat trimmed
1
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
garlic cloves
2
fresh mixed herbs (parsley, mint, basil, thyme)
1 oz
Dijon mustard
2 tbsp

Artichoke and Spinach Purée

Parmesan cheese
½ oz
lemon thin peel only, no pith
1
artichoke hearts, packed in water (2 jars), drained
24 oz
water
½ oz
lemon juice to taste
1 tsp
olive oil
1 tsp
fresh baby spinach
3 oz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 531.5 mg

Proteína 26.8 g

Calorías 2572.1 kJ / 614.8 kcal

Grasa 47.4 g

Fibra 13.1 g

Grasas saturadas 20.1 g

Carbohidratos 25.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simple Ideas 179 Recetas
Estados Unidos

Spring Forward 10 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

55min

Shrimp Sauté

25min

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35min

Cioppino

55min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

45min

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2h 10min

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1h

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

40min

Crab Cakes

1h 35min

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40min

Tuna Tartare

40min

Macadamia Halibut with Mango Sauce

1h