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Ensalada de trigo sarraceno y pimientos
Prep. 15min
Total 50min
4 porciones
Ingredientes
-
200 g de trigo sarraceno
-
1 echalot (aprox. 30 g), en mitades
-
3 ramitas de cebollín en trozos
-
3 ramitas de perejil solamente las hojas
-
40 g de aceite de oliva
-
300 g de pimientos amarillos o rojos, en trozos (aprox. 2 cm)
-
½ cdita de sal o al gusto
-
1200 g agua
-
½ cdita sal
-
100 g queso feta cut in cubes
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
634 mg
Proteína
10 g
Calorías
1495 kJ /
357 kcal
Grasa
17 g
Fibra
3.5 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
38 g
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