Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor (Pelar)

Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor (Pelar)

5.0 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

2 porciones

Ingredientes

2 filetes de bacalao, frescos (aprox. 200 g cada uno)
1 ½ cdita de sal al gusto
5 g de hojas de perejil fresco
850 g de agua
350 g de papas cambray
75 g de cebolla en mitades
20 g de aceite de oliva
300 g de jitomate en cuartos
15 g de pasitas, cualquier tipo
50 g de aceitunas negras deshuesadas
10 g de piñones
10 g de alcaparras
½ cdita de chile rojo
2 pizcas de sal al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 2356.4 mg

Proteína 47.7 g

Calorías 2266.7 kJ / 541.8 kcal

Grasa 18.3 g

Fibra 7.8 g

Grasas saturadas 2.3 g

Carbohidratos 48.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Siempre Thermomix III 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Risotto de Champiñones

30min

Carne deshebrada en cocción lenta

4h

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Pappardelle con langostinos

30min

Caldo de pollo rico en colágeno

12h 10min

Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)

1h 40min

Sándwich de pulled pork

5h 50min

Pollo asado de Navidad

8h

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1h

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1h

Risotto con hongos a la cerveza

40min

Moussaka en cazuela

1h 5min