Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Risotto (XXL)
Prep. 30min
Total 40min
8 Portionen
Ingredientes
-
Wasser1600 g
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2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l), zerbröseltGewürzpaste für Gemüsebrühe2 geh. TL
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Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (3 cm)80 g
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Schalotten halbiert60 g
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Butter in Stücken80 g
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natives Olivenöl extra20 g
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Risottoreis (z. B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit640 g
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Weißwein, trocken120 g
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Salz nach Geschmack1 - 2 TL
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
433 kcal /
1812 kJ
Proteína
9 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
63 g
Fibra
1.8 g
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