Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

4.4 16 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 30min
6 porzioni

Ingredientes

  • 200 g di farina tipo 00
  • 80 g di burro freddo, a pezzi
  • 65 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
  • 300 g di pere pelate e tagliate a fette sottili
  • 200 g di Brie a pezzi
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 pizzichi di timo secco
  • 80 g di prosciutto crudo di Parma a fette

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 323 kcal / 1349.8 kJ
Proteína 16.2 g
Grasa 17.2 g
Carbohidratos 32.3 g
Fibra 0.4 g
Grasas saturadas 9.5 g
Sodio 41.7 mg

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