Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado
Prep. 40min
Total 2h
4 porciones
Ingredientes
Masa
-
100 g de queso parmesano cubos
-
500 g de agua
-
500 g de papa, harinosa pelada y en trozos (4 cm)
-
250 g de harina de trigo
-
1 huevo
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
harina de trigo para espolvorear
Relleno
-
2 - 3 dientes de ajo pelados
-
30 g de aceite de oliva
-
1 - 2 pizcas pimienta de cayena molida
-
100 g de pan molido
-
10 - 12 filetes de anchoa en aceite escurridos, en trozos (1 cm)
-
125 g de mozzarella en cubos (1 cm)
Salsa de tomate
-
100 g de poro en trozos (2-3 cm)
-
30 g de aceite de oliva extra virgen
-
400 g de jitomate triturado
-
1 - 2 pizcas de azúcar
-
1 cdita de sal fina
-
1 - 2 ramitas de albahaca sólo las hojas y un poco más para decorar
-
agua la necesaria para hervir
-
2 - 3 cditas de sal fina o al gusto
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
2300 mg
Proteína
32 g
Calorías
3701 kJ /
884 kcal
Grasa
35 g
Fibra
9 g
Grasas saturadas
13 g
Carbohidratos
105 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Práctico y Creativo
60 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Brownies
50min
Brownies clásicos
1h
Nidos de Pascua de merengue
3h 20min
Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)
40min
Kipe crudo
30min
Crema batida insuperable
30min
Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero en cocción lenta TM6
8h 50min
Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo
50min
Ñoquis con salsa de tomate y albahaca
50min
Tallarines de jitomate con espinacas y ricotta
35min
Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)
30min
Gratinado de pescado y camarones
1h 30min