
Dispositivos y accesorios
Pinsa classico
Prep. 15min
Total 12h 50min
6 Stücke
Ingredientes
Pinsateig
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Pizzamehl Type 00350 g
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Reismehl (siehe Tipp)75 g
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Sojamehl25 g
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frische Hefe5 g
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Olivenöl10 g
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Wasser365 g
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Salz10 g
Belag und Fertigstellung
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Mozzarella (à 125 g), in Stücken2 Kugeln
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Knoblauchzehe1
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Pizzagewürz1 ½ TL
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Zucker¼ TL
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Öl zum Einfetten
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Mehl zum Bearbeiten
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Salami in Stücken100 g
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Schinken, gekocht in Stücken150 g
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Champignons in Scheiben50 g
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Zwiebel in halben Ringen1
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
493 kcal /
2065 kJ
Proteína
26 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
54 g
Fibra
4 g
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