Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Gunkan-maki de salmón
Ingredientes
-
½ cucharadita de sal
-
20 g de vinagre de arroz
-
10 g de azúcar
-
150 g de arroz de grano redondo
-
1 trozo de alga kombu (opcional) de 2x2 cm
-
180 g de agua
-
½ cucharadita de aceite vegetal
-
150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
-
1 cucharada cebollino fresco picado
-
20 - 30 g de mayonesa
-
1 pepino con piel en mitades longitudinales sin semillas
-
3 láminas de alga nori
-
1 cucharadita de wasabi en pasta
-
50 g de huevas de salmón
-
jengibre encurtido en láminas para servir
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 18 unidades
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Postre de yogur con mora y granola de frutos secos
15 Min
Dátiles rellenos de queso con nuez caramelizada
20 Min
Cóctel de arándanos con canapés de gambas
10 Min
Ensalada polaca con salsa tártara
45 Min
Pizza con setas de primavera
1 Std. 20 Min
Crema de rabanitos con queso fresco de cabra
3 Std. 20 Min
Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos
3 Std. 35 Min
Sorbete de almendra y lima
10 Min
Bisque de vieiras y costrini de romero en cocción lenta
5 Std.
Manzanas asadas con sabayón de moscatel
50 Min
Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío
1 Std. 45 Min
Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos
1 Std.