Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crostata salata con fichi
Prep. 30min
Total 1h 30min
8 fette
Ingredientes
Pasta brisée
-
di farina tipo 0200 g
-
di burro freddo, a pezzi + q.b.80 g
-
di acqua fredda60 g
-
di sale1 pizzico
Ripieno
-
di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)30 g
-
di formaggio di capra fresco250 g
-
uovo1
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di speck a fette30 g
-
di fichi con la buccia e rondelle (5 mm circa) (vedere consigli)100 g
Inf. nutricional por 1 fetta
Calorías
304.6 kcal /
1293.4 kJ
Proteína
12.1 g
Grasa
19.6 g
Carbohidratos
20.4 g
Fibra
0.4 g
Grasas saturadas
12.3 g
Sodio
52.5 mg
