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Garnelencurry mit Basmati-Reis
Ingredientes
Reis
-
Wasser1300 g
-
Salz1 TL
-
Olivenöl20 g
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Basmatireis300 g
Garnelencurry
-
Olivenöl40 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Chili, frisch entkernt, mittelscharf1
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Bestreuen10 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Knoblauchzehen3
-
Kreuzkümmel, gemahlen2 TL
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Koriander, gemahlen2 TL
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Kurkuma, gemahlen½ TL
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Salz1 TL
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Tomatenmark70 g
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Kokosmilch (400 g)1 Dose
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Garnelen, roh, mittelgroß, geschält500 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
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