Cake zigzag de hojaldre con chocolate

Cake zigzag de hojaldre con chocolate

4.2 5 valoración

Prep. 1h

Total 6h

10 raciones

Ingredientes

430 g de mantequilla
230 g de harina de repostería
250 g de harina de fuerza
10 g de cacao puro en polvo
1 cucharadita de sal
220 g de agua fría
20 g de zumo de limón
130 g de azúcar
120 - 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 169.1 mg

Proteína 6 g

Calorías 2558 kJ / 612 kcal

Grasa 41.2 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 24.9 g

Carbohidratos 54.2 g

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