Salade de courgette, asperge et pamplemousse

Salade de courgette, asperge et pamplemousse

4.0 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

de l'eau pour un bain glacé
des glaçons pour refroidir
350 g d'asperges en morceaux (env. 3 cm)
200 g de courgettes en rondelles (env. 1 cm)
2 oignons de printemps coupés en 2
30 g d'huile d'olive
2 pamplemousses roses 50 g pressé en jus et le reste coupé en segments
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu
2 c. à café de graines de chia
80 g de pousses d'épinards frais
40 g de noix décortiquées en morceaux
1 c. à soupe de graines de tournesol
1 c. à soupe de graines de potiron
2 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 295.8 mg

Proteína 7.4 g

Calorías 1010.5 kJ / 240.5 kcal

Grasa 17.5 g

Fibra 7.5 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 9.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegan 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35min

Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth

40min

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45min

Salade de quinoa

40min

Risotto aux épinards et asperges

40min

Salade asperge-pastèque

40min

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

25min

Poitrines de poulet et topping aux courgettes

50min

Salade de quinoa aux légumes croquants

30min

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

20min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45min