Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

3.5 4 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 10min
6 porzioni

Ingredientes

  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di asparagi verdi puliti, a pezzi (3 cm)
    1050 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di zucchero
    10 g
  • di cipolla a pezzi
    60 g
  • di burro a pezzi
    100 g
  • di patate a pezzi
    150 g
  • di spinaci baby freschi
    100 g
  • di acqua
    400 g
  • dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
    1
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di succo di limone
    10 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pinoli sgusciati
    30 g
  • peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, tritato
    1
  • di panna fresca liquida
    150 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 330 kcal / 1379 kJ
Proteína 6 g
Grasa 4 g
Carbohidratos 11 g
Fibra 3.7 g
Grasas saturadas 14 g
Sodio 706 mg

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