Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Schinken
Prep. 1h
Total 2h 30min
4 Portionen
Ingredientes
Flammkuchenteig
-
Wasser kalt100 g
-
Eidotter1
-
Salz½ TL
-
Weizenmehl, glatt200 g
-
Olivenöl20 g
Belag und Fertigstellung
-
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft1 Zweiglein
-
Thymian, frisch Blättchen abgezupft5 Zweiglein
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rote Zwiebeln2
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Hokkaidokürbisfleisch150 g
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Birne1
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Radicchio klein1
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Olivenöl (20 g)2 EL
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Rohrohrzucker1 TL
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Salz1 TL
-
Sauerrahm100 g
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Crème fraîche100 g
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Eidotter1
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geräucherter Schinken in Scheiben100 g
-
100 g geriebener Käse, (z. B. Pizzakäse)Ziegenfrischkäse in Scheiben100 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
577 kcal /
2414 kJ
Proteína
18 g
Grasa
35 g
Carbohidratos
47 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
13 g
Sodio
792 mg
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