Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2.6 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 25min

3 pieces

Ingredientes

glutinous rice soaked for 30 minutes, drained
500 g
water
500 g
palm sugar (gula Melaka) cut in chunks
50 g
caster sugar
350 g
hot water
1550 g
banana leaves wiped clean (see tips)
3
cooking oil to grease

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 21 mg

Proteína 11 g

Calorías 4728 kJ / 1130 kcal

Grasa 1 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 269 g

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