Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Risotto alla Parmigiana
Prep. 30min
Total 40min
8 porzioni
Ingredientes
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di acqua1600 g
-
2 cucchiaini colmi di dado per brodo di carnedadi per brodo di carne (dose per 0,5 l) sbriciolati2
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di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)80 g
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di scalogno a metà60 g
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di burro a pezzi80 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)640 g
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di vino bianco secco120 g
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di sale a piacere2 cucchiaini
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
433 kcal /
1812 kJ
Proteína
9 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
63 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
8 g
Sodio
1006 mg
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