Dispositivos y accesorios
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También es necesario.
Thermomix® Friend
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
Ingredientes
Polpettine
-
50 g di pane fresco o secco, a pezzi
-
100 g di latte
-
8 rametti di menta fresca le foglioline lavate
-
1 spicchio di aglio senz'anima
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240 g di carne trita di manzo
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240 g di carne trita di maiale
-
2 uova
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al pomodoro
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½ spicchio di aglio
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60 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
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600 g di passata di pomodoro
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1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Purè di patate
-
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0,5-1 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
350 g di latte intero
-
30 g di burro
-
2 pizzichi di noce moscata
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1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
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