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Soupe poireau-pomme de terre
Prep. 40min
Total 1h
16 portions
Ingredientes
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
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2000 g d'eau
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45 g d'huile d'olive
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900 g de blancs de poireau coupés en tronçons
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50 g de beurre
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2 - 4 pincées de poivre moulu
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4 c. à café bombées de fond de légumes maison
-
4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (opcional)
-
300 g de lait
-
ciboulette fraîche ciselée, pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
832 mg
Proteína
3 g
Calorías
437 kJ /
105 kcal
Grasa
6 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
2 g
Carbohidratos
8 g
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