Feuilleté aux poireaux et aux moules

Feuilleté aux poireaux et aux moules

4.8 6 valoraciones

Prep. 45min

Total 4h 35min

4 parts

Ingredientes

170 g de beurre coupé en morceaux, dont 150 g préalablement congelé
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau
1 pincée de sel
400 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
40 g de vin blanc sec
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 422.5 mg

Proteína 16.5 g

Calorías 2479.5 kJ / 591.8 kcal

Grasa 42.5 g

Fibra 3.8 g

Grasas saturadas 26.3 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Faciles ou créatives 60 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pommes cuites aux épices et aux noix

40 phút

Tuiles à la noix de coco et au sésame

30 phút

Minimadeleines à la réglisse

30 phút

Vin blanc chaud à l'orange et aux épices

15 phút

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

2h 30 phút

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

2h

Crème vanillée aux sablés et aux fraises

1h 45 phút

Sablés façon mendiants aux fruits secs

1h

Brioche perdue agrumes-coco

35 phút

Jalousie aux abricots

1h 25 phút

Galette des Rois aux cerises noires

1h 15 phút

Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises

2h 40 phút