Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Millefoglie
Prep. 1h
Total 5h
8 porzioni
Ingredientes
Crema pasticcera
-
di latte intero500 g
-
di zucchero100 g
-
di farina tipo 0040 g
-
di amido di mais (maizena)10 g
-
di tuorli (5 tuorli circa)100 g
-
stecca di vaniglia i semini1
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di acqua1000 g
Pasta sfoglia
-
di burro congelato a pezzi (1-2 cm)200 g
-
di farina tipo 00200 g
-
di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)90 g
-
di sale2 pizzichi
Millefoglie
-
di zucchero a velo50 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
386.7 kcal /
1618.1 kJ
Proteína
6.8 g
Grasa
24.2 g
Carbohidratos
36.4 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
14.4 g
Sodio
45.7 mg
