Millefoglie

Millefoglie

4.7 37 valoraciones

Prep. 1h

Total 5h

8 porzioni

Ingredientes

Crema pasticcera

500 g di latte intero
100 g zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di tuorli (5 tuorli circa)
1 stecca di vaniglia i semini
1000 g di acqua

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Millefoglie

50 g zucchero a velo

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 45.7 mg

Proteína 6.8 g

Calorías 1618.1 kJ / 386.7 kcal

Grasa 24.2 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 14.4 g

Carbohidratos 36.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® pasticciere 25 Recetas
Italia

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta a strati mascarpone e lamponi

5h

Fagottini al profumo di mare

1h 40min

Cheesecake al limone e lime

5h

Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara

3h 30min

Cream tart a cuore (di LuCake)

10h 20min

Chiacchiere allo yogurt

1h 5min

Cheescake al caco mela

8h

Pasta sfoglia

3h 40min

Panna montata all'aneto

5min

Panini al latte dolci

12h

Gelato fior di latte

16h 25min

Crostata al caramello e vaniglia

3h