Bouchées de poisson amok, sauce coco

Bouchées de poisson amok, sauce coco

4.5 11 valoraciones

Prep. 25min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

3 feuilles de bananier
400 g de filets de poisson blanc en dés de 2 cm
2 oignons nouveaux coupés en deux
1 cm gingembres frais
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à café de fécule de maïs
1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
300 g de crème de coco
500 g d'eau
le zeste d'un citron vert non traité
4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14 g

Calorías 648 kJ / 155 kcal

Grasa 10 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recetas
Francia

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

1h 50min

Bouillon de crevettes aux algues

45min

Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin

3h 30min

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

1h 40min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1h

Ceviche de daurade au pamplemousse

1h 5min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1h 20min

Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes

1h 15min

Parfait glacé aux raisins et aux noix

12h

Soupe phô au poulet

5h 10min

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1h

Amok (Papillote de poisson)

1h 30min