Pernil com batatas e maçã

Pernil com batatas e maçã

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 14h

6 doses

Ingredientes

Pernil

pernil de porco fumado (1200 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1200 g
osso de espinhaço ou suã
300 g
mistura de pimentas em grão
1 c. chá de
pimenta-da-Jamaica em grão
1 c. chá de
cardamomo
2 vagens de
cenoura cortada em pedaços
100 g
aipo
50 g
alho-francês
100 g
folha de louro
1
farinha
40 g
coentros só as folhas
15 g
sumo de limão
1 c. chá de

Batatas e maçã

batata nova cortada em gomos
1200 g
azeite
35 g
alecrim
2 pés de
sal
1 ½ c. chá de
maçã cortada em gomos
400 g
Coentros q.b. p/ polvilhar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 685.8 mg

Proteína 24.3 g

Calorías 4258.5 kJ / 1017.8 kcal

Grasa 77.3 g

Fibra 8.4 g

Grasas saturadas 9.4 g

Carbohidratos 55.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Outubro com a Bimby® 48 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Fabada Asturiana (Estufado de feijão-branco asturiano)

15h 30min

Cuscuz com borrego e legumes

Ninguna valoración

Menu: Creme de legumes, Frango com batata e ervilhas e Vulcões de chocolate

1h

Frango picante com maçã

1h

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

1h

Sopa de chouriço, massa e feijão

40min

Carapaus de escabeche

13h 20min

Caldeirada de polvo

1h

Couves com carne

26h 10min

Tigeladas

50min

Asas de frango com molho de cidra e legumes

45min

Chocos com ervilhas e batata-doce

45min