Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schwarz-Weiß-Brot
Prep. 30min
Total 4h
20 Scheiben
Ingredientes
-
Roggenkörner200 g
-
Weizenkörner200 g
-
Buttermilch350 g
-
Zuckerrübensirup (z. B. von Grafschafter)140 g
-
Hefe40 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen700 g
-
Salz2 ½ TL
-
Öl30 g
-
Milch150 g
-
Wasser100 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Proteína
7 g
Calorías
994 kJ /
237 kcal
Grasa
3 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
44 g
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Alemania
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