Houmous classique ou à la betterave

Houmous classique ou à la betterave

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Prep. 10min
Total 10min
12 portions

Ingredientes

Houmous classique
  • le jus d'un citron jaune
  • gousses d'ail pelées et dégermées
    1 - 2
  • de pois chiches en conserve cuits et égouttés
    300 g
  • de tahini (purée de sésame)
    50 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
    30 g
  • d'eau
    50 g
  • d'huile d'olive
    10 g
  • graines de grenade
  • thym frais
  • zaatar
Houmous à la betterave
  • de tahini (purée de sésame)
    50 g
  • de betterave cuite en dés
    150 g
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • gousses d'ail
    1 - 2
  • de pois chiches en conserve cuits et égouttés
    200 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
    30 g
  • d'eau
    25 g
  • de pignons de pin
    30 g
  • de thym frais
    2 pincées

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 189.3 kcal / 792.2 kJ
Proteína 4.9 g
Grasa 13.9 g
Carbohidratos 13.1 g
Fibra 3.9 g
Grasas saturadas 1.8 g
Sodio 108.2 mg

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