Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Velouté tout brocoli au gorgonzola
Prep. 15min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
1 gousse d'ail
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80 g d'oignon coupé en deux
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1 piment rouge (opcional) doux, épépiné
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30 g de beurre en morceaux
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100 g de pomme de terre bio de préférence, coupée en morceaux
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300 g de brocoli bio de préférence (tige et fleurettes coupées en morceaux)
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700 g d'eau
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1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
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1 ½ - 2 c. à café de sel
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100 g de pain coupé en cubes (environ 1-2 cm)
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1 - 2 c. à café d'huile d'olive
-
60 - 80 g de cheddar, en morceaux60 - 80 g de gorgonzola en morceaux
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1570 mg
Proteína
9 g
Calorías
990 kJ /
236 kcal
Grasa
12 g
Fibra
3.9 g
Grasas saturadas
7 g
Carbohidratos
20 g
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