Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines

3.9 144 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

3 aubergines bio (650 g), coupées en deux dans la longueur
5 - 6 gousses d'ail en 5-6 lamelles
600 g d'eau
3 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
4 chapatis maison ou du commerce

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6 g

Calorías 1197 kJ / 285 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 37 g

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