Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g d'échalotes, pelées et coupées en quatre
- 20 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 400 g de champignons de Paris frais, coupés en deux ou quatre
- 200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve cuits (en bocal ou sous vide),
- 1 cube de bouillon de volaille
- 600 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe de mascarpone
- 8 tranches de bacon, coupées en lamelles
- 4 c. à café de crème fraîche épaisse
- 2 brins de persil frais, ciselés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1046 kJ / 250 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 17 g
- Grasa
- 15 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1j
Soupe brocoli-gorgonzola
40 min
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50 menit
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45 Min
Soupe de petits pois à la menthe
25 min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 Min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40 min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 min
Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic
25 min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1 Std. 15 Min
Soupe de châtaigne au bleu
35 Min
Velouté de châtaignes et céleri
40 min