Piza de chouriço, mozarela e rúcula
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Piza de chouriço, mozarela e rúcula

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Ingredientes

Massa

  • 40 g chouriço
  • 60 g leite
  • 60 g água
  • 1 pitada de açúcar
  • 15 g fermento de padeiro fresco
    o bien 1 ½ c. chá de fermento de padeiro seco
  • 210 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 c. chá de sal

Recheio

  • 15 g azeite
  • 1 dente de alho
  • 60 g chouriço cortado às rodelas
  • 250 g queijo mozarela fresco cortado às rodelas
  • Rúcula q.b. p/ servir

Inf. nutricional
por 1 dose
Calorías
2287.1 kJ / 546.6 kcal
Proteína
28.3 g
Carbohidratos
42.5 g
Grasa
29 g
Grasas saturadas
12.8 g
Fibra
2.3 g
Sodio
1292.2 mg

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