Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Poolish
- 150 g di farina di semola di grano duro
- 1400 g di acqua
- 1 g di lievito di birra fresco
- 30 g di succo di limone
Focaccia
- 300 g di farina di semola di grano duro
- 5 g di malto di orzo
- 485 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- sale grosso, a piacere
- 2 rametti di rosmarino fresco, glil aghi lavato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1110 kJ / 265.3 kcal
- Proteína
- 7.4 g
- Carbohidratos
- 42.1 g
- Grasa
- 7.4 g
- Grasas saturadas
- 1.1 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sodio
- 484.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pane alla birra (TM6)
4h
Pane semintegrale a lievitazione naturale
15ωρ. 30 λεπτ.
Focaccia con kefir
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3h
Pane contadino ai cereali
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Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate
4h
Focaccia al pesto
3u. 40min
Focaccia caprese
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Focaccia integrale con melanzane e pancetta
3 Std. 20 Min
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Pizza margherita (per 1 persona)
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