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Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
Prep. 10min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
500 g d'eau
-
800 g de chou-fleur en fleurettes
-
600 g de dos de cabillaud coupé en 4 morceaux
-
du sel
-
2 filet d'huile d'olive
-
8 tranches fines de speck en fines lamelles
-
30 g de beurre demi-sel
-
50 g de cacahuètes, grillées et salées
-
poivre moulu
-
30 g de cacahuètes, grillées et salées concassées
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
38 g
Calorías
1648 kJ /
394 kcal
Grasa
23 g
Carbohidratos
7 g
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