Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Sauce choron
Ingredientes
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2 - 3 brins d'estragon frais
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2 - 3 brins de cerfeuil frais
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1 tomate (50 g env.)
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80 g d'échalotes
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80 g de vinaigre de vin blanc
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180 g de beurre coupé en morceaux
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4 jaunes d'œufs
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¼ - ½ c. à café de sel
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2 pincées de poivre moulu
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1 - 2 c. à café de concentré de tomate
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 2 bocal
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Francia
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