Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sauce béarnaise Mode Sauce
Prep. 5min
Total 20min
8 portions
Ingredientes
-
d'estragon frais4 - 5 brins
-
d'échalotes80 g
-
de vinaigre de vin blanc80 g
-
de beurre coupé en morceaux180 g
-
jaunes d'œufs4
-
de sel½ - 1 c. à café
-
de poivre moulu2 pincées
Inf. nutricional por 8 portions
Calorías
1859 kcal /
7784 kJ
Proteína
25 g
Grasa
195 g
Carbohidratos
5 g
Fibra
1.6 g
Grasas saturadas
104 g
Sodio
1272 mg
