Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crema catalana
Prep. 10min
Total 40min
8 raciones
Ingredientes
-
1000 g de leche entera
-
10 yemas de huevo
-
320 g de azúcar
-
40 g de maicena
-
1 cucharadita de vainilla líquida1 cucharadita de azúcar vainillado
-
1 pellizco de sal
-
2 - 3 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
-
1 canela en rama
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
89.9 mg
Proteína
7.3 g
Calorías
1320 kJ /
315 kcal
Grasa
9.4 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
3.3 g
Carbohidratos
51.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Tiramisú
5 godz. 20 min
Crema de limón (Lemon curd)
25 min
Profiteroles
2 godz.
Merengue suizo
10 min
Masa choux
2 godz.
Bizcocho genovés
1 godz. 50 min
Mousse de frutos rojos
5 godz.
Crema de mantequilla
5 min
Flan
5 godz.
Tarta Tatín
1 godz. 30 min
Crema pastelera
10 min
Tarta de crema catalana a la naranja
7 godz. 30 min