Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

4.7 78 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

Salsa alla carbonara

di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g
di pecorino Romano a pezzi
60 g
uovo
1
tuorli d'uovo
4
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato + q.b.
2 pizzichi

Terminare la preparazione

di spaghetti
320 g
di guanciale a cubetti
200 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 827.6 kcal / 3462.7 kJ

Proteína 28 g

Grasa 51.4 g

Carbohidratos 61.5 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 19.5 g

Sodio 545.6 mg

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