Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Roastbeef Sottovuoto
Prep. 10min
Total 5h 30min
6 porzioni
Ingredientes
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di burro10 g
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di scamone pezzo intero500 g
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di salvia fresca lavate4 foglie
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di rosmarino fresco gli aghi lavati2 rametti
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di sale1 ½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di acqua1500 g
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di succo di limone30 g
Inf. nutricional por 6 porzioni
Calorías
597 kcal /
2498 kJ
Proteína
109.2 g
Grasa
17.5 g
Carbohidratos
0.7 g
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Cottura sottovuoto
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