Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

4.8 29 valoración

Prep. 50min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Pasta fresca

80 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
2 uova
300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale

Ripieno

40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
2 pizzichi di sale
30 g di brandy
200 - 250 g di robiola

Terminare la preparazione

50 - 60 g di burro
5 foglie di salvia fresca
pistacchi tritati a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1415.5 mg

Proteína 37.8 g

Calorías 3370 kJ / 805.5 kcal

Grasa 43.2 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 18.5 g

Carbohidratos 66.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pasta fresca 50 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2h

Cocktail di fragole e Champagne con mini cheesecake

4h 40min

Ravioli tricolore

1h 45min

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2h

Jalapeño poppers

1h

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

1h 30min

Grissini cipolla e pancetta

3h

Casoncelli alla zucca (vegan)

1h 30min

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1h 5min

Bignè salati con mousse di salmone

25h 30min

Tartellette alle cipolle caramellate

1h

Crespelle ai funghi

1h 30min