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Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4.9 115 valoraciones
Prep. 10min
Total 4h 10min
4 porzioni
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Ingredientes

  • di carne di manzo (preferibilmente taglio biancostato o scaramella) a pezzi
    650 g
  • di acqua
    1400 g
  • di sale grosso
    15 g
  • foglia di alloro fresca
    1
  • di prezzemolo fresco interi
    2 rametti
  • di carota pelata
    50 g
  • di cipolla
    50 g
  • di sedano
    10 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 241 kcal / 1008.3 kJ
Proteína 35.3 g
Grasa 9 g
Carbohidratos 2.5 g
Fibra 0.5 g
Grasas saturadas 3.3 g
Sodio 1563.3 mg

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Italia

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