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Salade de pommes de terre
Prep. 15min
Total 8h 45min
4 portions
Ingredientes
Pommes de terre
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600 d'eau
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1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
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1000 g de pommes de terre nouvelles
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½ c. à café de sel
Sauce
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40 g d'oignons coupés en deux
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1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
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20 g d'huile de tournesol
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50 g de vinaigre aromatisé aux herbes
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70 g de mayonnaise
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50 g de crème fraîche
-
un peu de poivre, moulu selon les goûts
-
1 oignon en botte avec la partie verte, le tout ciselé (3 mm)
Décoration
-
½ bouquet de persil plat frais effeuillé
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
370.4 kcal /
1551.1 kJ
Proteína
5.2 g
Grasa
23.4 g
Carbohidratos
31.9 g
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