Tarta cerebro

Tarta cerebro

4.4 23 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 40min

10 raciones

Ingredientes

Bizcocho red velvet

1 trozo de mantequilla para engrasar
160 g de harina de repostería
60 g de maicena
½ cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de cacao puro en polvo
¼ de cucharadita de sal
120 g de leche a temperatura ambiente
1 cucharadita de zumo de limón
2 claras de huevo
60 g de mantequilla a temperatura ambiente
200 g de azúcar
100 g de aceite de girasol
2 yemas de huevo
2 cucharaditas de vainilla líquida
2 cucharaditas de colorante alimentario (rojo Navidad)
¼ de cucharadita de vinagre

Frosting de queso

130 g de queso cremoso
150 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de azúcar glas
2 - 3 gotas de colorante alimentario (rojo Navidad)

Montaje

150 g de fresas en rodajas
50 - 70 g de sirope de fresa

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 105.7 mg

Proteína 4.4 g

Calorías 2143 kJ / 512 kcal

Grasa 32 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 14.1 g

Carbohidratos 51.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 133 35 Recetas
España

Truco o trato - Halloween 42 Recetas
España

También podría gustarte...

Helado de regaliz

4 Std. 15 Min

Crema cuajada de queso con coulis de frutos rojos

4 Std. 50 Min

Tartitas de yogur y fruta fresca tropical

2 Std. 30 Min

Tarta Papá Noel

4 Std.

Vasitos de tarta de sidra

3 Std.

Bombón de vainilla y caramelo

3 Std. 30 Min

Bizcocho de nectarinas al oporto

1 Std.

Roscón relleno con frutas confitadas

4 Std.

Cheesecake de coco sin horno

4 Std. 15 Min

Empanada de lacón con grelos

2 Std.

Príncipe Alberto (Islas Canarias)

15 Min

Pan de sidra preñao

1 Std. 10 Min