Tarta cerebro

Tarta cerebro

4.3 20 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 40min

10 raciones

Ingredientes

Bizcocho red velvet

1 trozo de mantequilla para engrasar
160 g de harina de repostería
60 g de maicena
½ cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de cacao puro en polvo
¼ de cucharadita de sal
120 g de leche a temperatura ambiente
1 cucharadita de zumo de limón
2 claras de huevo
60 g de mantequilla a temperatura ambiente
200 g de azúcar
100 g de aceite de girasol
2 yemas de huevo
2 cucharaditas de vainilla líquida
2 cucharaditas de colorante alimentario (rojo Navidad)
¼ de cucharadita de vinagre

Frosting de queso

130 g de queso cremoso
150 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de azúcar glas
2 - 3 gotas de colorante alimentario (rojo Navidad)

Montaje

150 g de fresas en rodajas
50 - 70 g de sirope de fresa

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 105.7 mg

Proteína 4.4 g

Calorías 2143 kJ / 512 kcal

Grasa 32 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 14.1 g

Carbohidratos 51.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 133 35 Recetas
España

Truco o trato - Halloween 42 Recetas
España

También podría gustarte...

Cheesecake tres chocolates

4h 40min

Mini tartas de chocolate con crema de mantequilla

1h

Tarta monstruo

3h 15min

Tarta fondant

5h 30min

Tarta de primavera

10h

Tarta mousse petit regaliz

2h 30min

Tarta para celebraciones

7h

Tarta de piña y coco con frosting de rosas

5h

Tarta Joker

5h

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2h 45min

Volcán de chocolate relleno de chocolate blanco

20min

Cupcakes de vainilla

1h