Jambon persillé

Jambon persillé

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di sedano a pezzi
100 g di carota a pezzi
100 g di cipolla a pezzi
1 rametto di timo fresco le foglioline
1500 g di acqua
1 foglia di alloro fresco
1 cucchiaino di sale
600 g di coscia di maiale con il grasso
1 pizzico di pepe
120 g di vino bianco
2 cucchiaini di aceto
6 fogli di gelatina (dose per 500 g)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1196.5 mg

Proteína 48.1 g

Calorías 2011.5 kJ / 480.8 kcal

Grasa 25.7 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 9.3 g

Carbohidratos 6.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

1h 50min

Gallette alla fragola

1h 35min

Rose al farro e vaniglia

6h 30min

Panini rosmarino e uva

3h 20min

Presnitz

2h

Fagottini al formaggio pasquali (Flaounes)

1h

Fatayer agli spinaci

2h 20min

Raviggiolo di Cernusco

2h 30min

Ricotta di macadamia raw

24h 15min

Gelato agrodolce al cetriolo

8h 20min

Blanc manger

7h

Kalács (Pane ungherese)

3h