Jambon persillé

Jambon persillé

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di sedano a pezzi
100 g di carota a pezzi
100 g di cipolla a pezzi
1 rametto di timo fresco le foglioline
1500 g di acqua
1 foglia di alloro fresco
1 cucchiaino di sale
600 g di coscia di maiale con il grasso
1 pizzico di pepe
120 g di vino bianco
2 cucchiaini di aceto
6 fogli di gelatina (dose per 500 g)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1196.5 mg

Proteína 48.1 g

Calorías 2011.5 kJ / 480.8 kcal

Grasa 25.7 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 9.3 g

Carbohidratos 6.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Blanc manger

7h

Tortini alle albicocche sciroppate

40min

Profiteroles mediterranei

1h 25min

Nidi pasquali all'albicocca

1h 30min

Fagottini al formaggio pasquali (Flaounes)

1h

Dessert arancia, mandorle e zafferano

2h 30min

Bevanda di riso e limone

10h 30min

Fatayer agli spinaci

2h 20min

Colomba salata alla curcuma con verdure e gamberi

3h

Carimañolas di carne e formaggio

2h 10min

Lanterna di frolla

1h 30min

Raviggiolo di Cernusco

2h 30min