Jambon persillé

Jambon persillé

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di sedano a pezzi
100 g di carota a pezzi
100 g di cipolla a pezzi
1 rametto di timo fresco le foglioline
1500 g di acqua
1 foglia di alloro fresco
1 cucchiaino di sale
600 g di coscia di maiale con il grasso
1 pizzico di pepe
120 g di vino bianco
2 cucchiaini di aceto
6 fogli di gelatina (dose per 500 g)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1196.5 mg

Proteína 48.1 g

Calorías 2011.5 kJ / 480.8 kcal

Grasa 25.7 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 9.3 g

Carbohidratos 6.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Madeleine di farina di mais e salvia

35min

Crêpes con pollo e salsa poblano

1h 30min

Vermicelli cinesi con gamberi

1h 15min

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

1h 5min

Pollo Yassa

1h

Stufato di agnello con paprika

50min

Polpette in salsa spagnola

1h

Sale di sedano

3h 15min

Maiale in agrodolce

45min

Kofta

40min

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

1h 20min

Roastbeef in salsa indiavolata

1h 20min