Bûche glacée vanille-noix de pécan

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8 665 valoraciones

Prep. 30min

Total 16h

8 parts

Ingredientes

La glace vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
1 gousse de vanille
300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre

Les noix de pécan caramélisées (le jour même)<br>

120 g de sucre en poudre
140 g de noix de pécan
40 g de beurre
25 g d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 51.8 mg

Proteína 6.9 g

Calorías 1851.9 kJ / 444.6 kcal

Grasa 29.8 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 11.3 g

Carbohidratos 33.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of Noël 24 Recetas
Francia

Thermomix® et moi n°22 49 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte aux fraises

3h

Sauce au chocolat

5min

Tiramisu aux framboises

3h 20min

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

3h 35min

Saucisson brioché

2h 50min

Mousses de framboises

1h 15min

Petits pots de crème à la vanille

1h 35min

Miniquiches lorraines

55min

Pannacotta aux fruits rouges

3h 25min

Tarte à la compote de pomme

3h

Charlotte aux framboises

3h 40min

Pâte de speculoos

10min