Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Sous-vide Teriyaki Salmon
Ingredientes
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sesame seeds40 g
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fresh salmon fillets (approx. 150 g each, see tip)4
-
teriyaki sauce75 g
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fresh root ginger thinly sliced20 g
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water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)1450 g
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1 tsp ascorbic acid powderlemon juice (see tip)30 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
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