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Mussels with Thai Green Curry Sauce
Prep. 5min
Total 25min
6 portions
Ingredientes
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fresh coriander leaves plus extra for garnishing15 g
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fresh green chillies (opcional) cut in pieces, plus extra for garnishing60 g
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garlic cloves2
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shallot30 g
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)15 g
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coriander seeds1 Tbsp
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cumin seeds1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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limes juice and zest2
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olive oil30 g
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soy sauce20 g
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coconut milk350 g
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brown sugar20 g
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fresh mussels1500 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
413.3 kcal /
1729.2 kJ
Proteína
32.4 g
Grasa
18.9 g
Carbohidratos
21.8 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
9.8 g
Sodio
911 mg
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