Strata de champiñon y lomo canadiense

Strata de champiñon y lomo canadiense

5.0 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

12 porciones

Ingredientes

360 g de pan campesino cortado en cubos chicos
200 g de queso Gouda en trozos
2 dientes de ajo pelados
15 g de aceite de oliva
150 g de jamón cocido tipo lomo canadiense, en trozos
225 g de champiñón blanco fresco cortado en cuartos
300 g de crema ácida
400 g de leche
1 cucharadita de concentrado de caldo de pollo
1 cucharadita de sal fina
½ cucharadita de pimienta molida
5 g de tomillo fresco solamente las hojas
12 huevos
40 g de cebolla morada fileteada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 12 g

Calorías 1063 kJ / 253 kcal

Grasa 20 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 16 g

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