Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cuisse de poulet teriyaki
Prep. 20min
Total 2h 5min
2 portions
Ingredientes
-
30 g de sauce de soja
-
20 g de miel
-
10 g de sucre brun
-
15 g de vinaigre de riz
-
½ c. à café de gingembre, frais râpé
-
⅛ c. à café de piment en poudre
-
35 g d'eau35 g de saké
-
2 cuisses de poulet, avec peau et os (env. 180 g)
-
un peu d'eau pour immerger les sachets
-
1850 g d'eau
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé1 c. à café rase d'acide ascorbique
-
1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
½ - 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
-
1 oignon en botte coupé en anneaux obliques
-
½ piment, frais épépiné coupé en anneaux obliques
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
24 g
Calorías
1291 kJ /
308.5 kcal
Grasa
15 g
Fibra
0.5 g
Carbohidratos
15 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cuisson Sous Vide - panier cuisson
10 Recetas
Suiza
Suiza
También podría gustarte...
Menu : Filets de truite à la crème d'asperges, riz et glace aux fruits
1h
Crevettes sweet and sour
40min
Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes
2h 15min
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1h
Beignets de filets de perche
1h
Crevettes à l'aigre-doux
1h 15min
Boulettes de viande épicées et nouilles chinoises aux légumes
1h 20min
Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz
1h 20min
Ragoût de bœuf
1h 50min
Poulet entier à la vapeur
1h 20min
Sauce bolognaise
3h 15min
Chips croustillantes et guacamole
1h